大家好 ，鸭汤今天来为大家分享鸭汤家常做法的家常一些知识点 ，和老鸭汤家常做法的做法问题解析 ，大家要是老鸭都明白，那么可以忽略 ，鸭汤如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的做法问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！老鸭 本文目录 清炖鸭汤做法材料 ：米鸭1/2只 ，冬瓜300公克 ，家常薏米1大匙 ，做法老姜50公克 ，老鸭水800㏄ ，鸭汤盐1小匙 。家常 做法： 1 、做法米鸭剁小块 ，放入滚水汆烫2分钟捞出备用 。 2 、薏米洗净 ，泡清水1小时，沥干水分备用 。 3 、老姜去皮切片备用 。 4 、将作法1～3的所有食材、冬瓜 、水和调味料 ，放入电子锅内锅 ，按下「煮饭」键 ，煮至开关跳起 ，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可 。 立冬鸭汤的做法1.将鸭宰杀洗净，放入沸水内稍烫 ，取出洗去血水 ，斩成大块 ，用生抽稍腌 2.起油锅回味姜片 ，将鸭块爆炒片刻 3.冬瓜去瓜切块 4.香菇浸软去蒂洗净 ，回放瓦锅中 ，上放鸭块，加入清水浸过鸭面 ，调味后 ，盖上锅盖 ，用大火烧沸后，改用小火炖约二小时左右 ，至鸭酥烂即可供用 盐水鸭汤正宗做法制作食材 主料 ：熟盐水鸭300克 、大白菜150克 、熟火腿50克、笋干20克 、小油菜心30克 。 调料：高汤、粽叶 、鸡精 。 制作方法 1 、熟盐水眼切成条；大白菜洗净 ，菜帮切成宽条 ， ，菜叶撕成大块；熟火腿切成细丝；笋干用温水泡发 ，切去老根，其余切成细丝；粽叶和小油菜心分别洗净。 2 、汤锅加高汤 ，放入盐水鸭 、笋干丝 、火腿丝 、粽叶和菜帮条同煮10分钟 。 3 、煮沸后挑出粽叶 ，放入白菜叶和小油菜心 ，稍煮后加适量鸡精调味即可 。 文章分享结束 ，鸭汤家常做法和老鸭汤家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！ |